По оценке IGC, мировая торговля пшеничной мукой в 2025/26 году сократится до минимума за четыре года, поскольку ослабление спроса со стороны крупных покупателей, таких как Ирак и Судан, отражает расширение внутренних мощностей по переработке зерна и продолжающийся переход к импорту пшеницы в зерне.
Согласно данным Международного совета по зерну (IGC), в 2025/26 году мировая торговля пшеничной мукой сократится второй сезон подряд и опустится до минимума за четыре года на фоне снижения импортного спроса на ряде ключевых рынков.
В своем последнем Grain Market Report IGC прогнозирует объем мировой торговли мукой в 2025/26 году на уровне 16,0 млн тонн в пересчете на пшеницу против 16,5 млн тонн годом ранее. Ожидаемое снижение на 3% в годовом выражении главным образом связано с более слабыми закупками в странах Африки к югу от Сахары, где объем импорта оценивается в 2,6 млн тонн против 3,3 млн тонн в 2024/25 году.
Наиболее заметные изменения ожидаются в Судане, где возобновление внутреннего помола сместило спрос обратно в сторону импорта пшеницы в зерне. Импорт муки в Судан, по прогнозам, резко сократится до 0,4 млн тонн с 1,4 млн тонн в прошлом сезоне, в результате чего доля муки в совокупном импорте пшеницы снизится примерно до 15% с почти 60%. Ожидается также дальнейшее сокращение импорта в Эфиопию.
В странах Ближнего Востока Азии импорт, по прогнозам, немного вырастет, до 2,4 млн тонн, хотя тенденции по странам существенно различаются. Импорт муки в Ирак ожидается на уровне 0,7 млн тонн, что на 0,5 млн тонн меньше, чем годом ранее, и может стать самым низким показателем с 2007/08 года благодаря укреплению внутренней мукомольной отрасли, поддерживающей политике и росту местного производства зерна. В то же время Сирия, как ожидается, импортирует рекордные 1,0 млн тонн из Турции после слабого урожая и продолжающихся перебоев в работе собственной мукомольной отрасли, что сделает ее вторым по величине импортером муки в мире.
В странах Дальнего Востока Азии поставки муки, по прогнозам, умеренно вырастут до 5,8 млн тонн, главным образом за счет более высокого спроса со стороны Индонезии. Афганистан, по-прежнему крупнейший в мире импортер муки, как ожидается, покажет незначительные изменения, при этом поставки будут поступать главным образом из Узбекистана, Казахстана и в возрастающей степени из России.
ЛИШЬ УМЕРЕННОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ В 2026/27 ГОДУ
Что касается экспорта, поставки турецкой муки прогнозируются на уровне 4,1 млн тонн, что на 0,5 млн тонн больше в годовом выражении, но все еще ниже среднего показателя за пять лет на фоне замедления мирового спроса. Сообщается, что некоторые турецкие мукомольные предприятия диверсифицируют производство, переходя в сегмент макаронных изделий. Экспорт Египта, как ожидается, резко сократится примерно до 0,6 млн тонн с 1,9 млн тонн, отчасти из-за снижения поставок в Судан.
На 2026/27 год IGC прогнозирует лишь незначительное восстановление: мировой объем торговли вырастет лишь до 16,2 млн тонн. Однако более широкая тенденция, по-видимому, носит структурный характер: все больше стран-импортеров инвестируют в развитие внутренней мукомольной промышленности и переходят от закупок муки к импорту зерна.