Мировая мукомольная промышленность переживает новую волну, вызванную спросом потребителей на более здоровые и разнообразные продукты питания.
Цифровизация и искусственный интеллект открывают трансформационный потенциал для мукомольной промышленности, способствуя повышению эффективности, оптимизации использования сырья и внедрению инноваций.
В эксклюзивном интервью, состоявшемся во время выставки IDMA в Стамбуле, Мулай Абделькадир Алалауи, президент Марокканской мукомольной федерации (FNM), предоставил исчерпывающий обзор состояния мукомольного производства в Марокко и его взаимоотношений с Турцией.
В оживленной атмосфере выставки IDMA в Стамбуле Родион Рыбчинский, директор Союза мукомолов Украины, поделился ценной информацией о проблемах, с которыми сталкивается отрасль в Украине.
По прогнозам, экспорт пшеницы ЕС в сезоне 2024/25 достигнет самого низкого уровня за последние три года. Сокращение объемов производства в ЕС, который является вторым по величине экспортером пшеницы в мире, подтолкнет основные страны-импортеры к поиску альтернативных поставщиков.
Последний доклад Организации Объединенных Наций свидетельствует о тревожном глобальном кризисе голода: в 2023 году голод будет грозить примерно 733 миллионам человек – одному из одиннадцати в мире.
В уникальном исследовании, опубликованном в журнале Nature, ученые обнаружили генетическое разнообразие в древней коллекции из 827 сортов пшеницы, которые могут стать решением проблем, связанных с уязвимостью современной пшеницы.
Последние данные по экспорту подтверждают динамику развития мировой торговли пшеничной мукой. Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что в 2023/24 году (июль/июнь) объем экспорта составит 15,1 млн тонн, что на 4% больше, чем в прошлом году, и станет наибольшим показателем за последние пять сезонов, если будет реализован.
6 июня 2024 г. правительство Турции ввело запрет на ввоз пшеницы на период с 21 июня по 15 октября 2024 г. Данная мера была принята для защиты местных фермеров в период сбора собственного урожая.
«Мы прогнозируем постепенный рост мировых цен на пшеницу до II/III квартала 2024 года, при этом рост цен будет ограничен непрерывным потоком черноморской пшеницы, южноамериканской кукурузы и предстоящим урожаем озимой пшеницы в Северном полушарии.
Атаки хуситов в Красном море вызывают беспокойство в связи с их влиянием на мировую торговлю зерном.
В информативном интервью с журналом Miller Magazine, Маша Беликова, обозреватель зернового рынка в компании Fastmarkets, проясняет факторы влияющие на стратегию украинского экспорта пшеницы, последствия снижения урожая в Европе и трудности связанные с поддержанием устойчивой работы торговых путей на фоне геополитической нестабильности.
В своем содержательном интервью журналу «Мельник» Тим Уорледж, руководитель отдела редакции в Fastmarkets, рассказал о ключевых факторах, формирующих мировые рынки зерна в период перехода между 2023/24 и 2024/25 маркетинговыми годами.
В эксклюзивном интервью журналу «Мельник» Дида Гардера, заместитель министра продовольствия и сельскохозяйственной торговли Индонезии, отметил исключительную важность глобального сотрудничества в решении проблем продовольственной безопасности, подчеркнув необходимость солидарности и взаимодействия между странами.
В специальном интервью журналу «Мельник» генеральный директор TMO Ахмет Гюльдал сказал: «2023 год был очень плодотворным для нашей страны.
В соответствии с последним отчетом Министерства сельского хозяйства США по Пакистану за июнь, производство пшеницы в 2024/25 маркетинговом году (май-апрель) ожидается на уровне 31,4 млн метрических тонн (MMT), что на одиннадцать процентов выше прошлогоднего показателя в 28,2 MMT.
Болгарский сектор зерновых и масличных культур успешно преодолевал бурные волны на мировых зерновых рынках в течение двух последних маркетинговых сезонов.
«Если рост средней урожайности будет соответствовать последним тенденциям и при условии нормальных ...
Исмаил КЕМАЛЬОГЛУ İK Tarımüssü Международный консалтинг Мы ожидаем, что колебания цен на внеш...
Сергей Феофилов Генеральный директор УкрАгроКонсалт Турция является одним из важнейших направлен...
«Интерес к бобовым культурам стремительно растёт. Мы ожидаем увеличение потребления на нетрадиционн...
Следите за повесткой дня, следите за событиями, получайте доступ к специальному контенту!
Забыл пароль
Отправить ссылку для активации
Я согласен с тем, что Мельник Журнал отправляет сообщения на контактную информацию, которую я предоставил для специальных кампаний, через каналы, которые я предпочитаю.
Вы можете обновить свою контактную информацию в любое время, отправив электронное письмо на адрес info@millermagazine.com или передумав, нажав возможность «отказаться от подписки» в любом электронном письме, которое вы получаете от нас.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.