Спрос в ЕС на зерновые и масличные культуры по-прежнему обусловлен преимущественно использованием кормов, при том, что промышленное использование будет расти быстрее. Это лишь некоторые из прогнозов для рынка сельскохозяйственных культур из ориентировочного сельскохозяйственного прогноза Европейского Союза в отчёте на 2019-2030 гг., опубликованного 10 декабря 2019 года Европейской комиссией.
Ожидается, что зерновой рынок ЕС будет расти за счёт дальнейшей дифференциации. В соответствии с прогнозами, производство ЕС к 2030 году достигнет 320 млн. тонн (по сравнению с 312 млн. тонн в 2019 году). Ожидается, что экспорт будет умеренно повышаться в связи с усилением конкуренции на глобальном уровне с ростом производства в Черноморском регионе.
Если говорить о белковых культурах, ожидается устойчивый рост производства в ЕС, который достигнет 6,3 млн. тонн в 2030 году (по сравнению с 3,9 млн. тонн в 2019 году). Этот рост будет обусловлен высоким спросом на растительные белковые продукты и источники белка местного производства как для кормового назначения, так и для потребления человеком.
Кризис африканской чумы свиней в Китае и переход к растительному белку в рационах могут изменить сельскохозяйственные рынки ЕС в течение следующих десяти лет, что приведёт к колебаниям цен на свинину и росту выращивания бобовых культур и сои, согласно сельскохозяйственным прогнозам в отчёте ЕС на 2019-2030 годы. «Несмотря на более высокую конкуренцию, производство зерновых культур, по прогнозам, несколько увеличится для внутреннего использования в промышленности и для производства кормов, а также обеспечит устойчивый мировой спрос. Производство сои и бобовых культур будет продолжать расти, чтобы удовлетворить спрос на растительные белковые продукты, необходимые для производства кормов и продуктов питания», - сказано в отчёте.
Площадь зерновых культур в ЕС в настоящее время в четыре раза больше, чем площадь, занимаемая масличными культурами. Согласно прогнозам, площадь зерновых немного увеличится (приблизительно на 1%) и достигнет 55,6 млн. га, в то время как площадь масличных культур может снизиться примерно на 200 тысяч га, достигнув 11,4 млн. га. В отличие от этого, площадь бобовых культур должна увеличиться больше всего (+4% в год в течение прогнозируемого периода), хотя и более низкими темпами, чем в предыдущем десятилетии, и достигнет 2,4 млн. га в 2030 году.
Мировая торговля пшеницей будет продолжать расти по мере усиления мирового спроса. ЕС, благодаря высокой продуктивности земель и близости к основным импортным рынкам, останется третьим основным экспортным регионом. Конкуренция со стороны таких соседей, как Черноморский регион, ужесточится. «Эти экспортёры расширяют доступ к рынкам, улучшая качество своих культур и материально-технической инфраструктуры. Ожидается, что Черноморский регион получит дополнительные доли рынка за счёт стран ЕС, который сможет экспортировать около 27 млн. тонн в 2030 году. Такая же тенденция прогнозируется и для ячменя, где экспорт ЕС может достичь 9,1 млн. тонн. В отличие от этого, импорт кукурузы из стран ЕС будет оставаться значительным, особенно в начале рассматриваемого периода, но ожидается, что в конечном итоге он стабилизируется в связи с ослаблением спроса на корма для животных. Ожидается, что цены на пшеницу и кукурузу в ЕС вырастут и достигнут 214 евро за тонну и 211 евро за тонну соответственно. Ожидается, что цены на пшеницу в ЕС будут двигаться в направлении мировых цен».