В своем первом прогнозе на урожай 2025 года COCERAL отмечает умеренный рост производства зерна в ЕС-27 в 2025 году. Согласно прогнозам, общее производство зерна в 2025 году вырастет до 274,9 млн тонн по сравнению с 259,3 млн тонн в 2024 году, что соответствует увеличению на 6% по сравнению с предыдущим годом, благодаря повышению урожайности и расширению посевных площадей в некоторых странах-членах ЕС.
Производство мягкой пшеницы продолжает доминировать в европейском зерновом производстве. Ожидается, что в 2025 году объем производства составит 126,5 млн тонн по сравнению с 114,1 млн тонн в 2024 году, что на 10,9% больше, чем в прошлом году. Рост вызван в первую очередь повышением урожайности: с 55,9 гектара на гектар в 2024 году до 58,8 гектара на гектар в 2025 году. Основными факторами роста являются:
- Франция: Прогнозируется производство 33,9 млн тонн по сравнению с 25,5 млн тонн в 2024 году, что представляет собой значительный рост на 32,9% по сравнению с предыдущим годом.
- Германия: Ожидаемый объем производства - 20,8 млн тонн, что больше по сравнению с 18,3 млн тонн.
- Польша: Производство прогнозируется на уровне 12,9 млн тонн по сравнению с 12,3 млн тонн.
КУКУРУЗА И ЯЧМЕНЬ
Прогнозируется, что производство кукурузы в ЕС-27 вырастет до 61,8 млн тонн в 2025 году по сравнению с 60 млн тонн в 2024 году. Этот рост обусловлен увеличением урожайности в таких странах, как Румыния и Венгрия. Производство ячменя также несколько увеличится и достигнет 51,9 млн тонн по сравнению с 50,3 млн тонн в 2024 году.
В то время как общее производство зерна показывает тенденцию к росту, производство твердой пшеницы и овса, как ожидается, останется относительно стабильным или немного снизится. Производство твердой пшеницы прогнозируется на уровне 7,5 млн тонн, что несколько меньше, чем 7,6 млн тонн в 2024 году, а производство овса останется стабильным на уровне 7,2 млн тонн, с минимальными изменениями по сравнению с предыдущим годом.