Июнь 2025 года стал месяцем важного диалога и свежих взглядов для зернового и продовольственного секторов. От Стамбула до Лондона и Уцвила мы следили за тремя ключевыми событиями, которые обозначили сдвиг в подходах отрасли к подготовке к будущему.

На конференции BBS Grain 2025 в Стамбуле региональные игроки обсудили сложные реалии торговли зерном в Черноморском регионе. Геополитическая нестабильность, растущие риски перевозок и усиливающаяся конкуренция на рынке стали основными темами дискуссии. Стало очевидно: Черное море по-прежнему играет ключевую роль в глобальных зерновых потоках, однако его будущее зависит от продуманной логистики, конкурентоспособного ценообразования и гибких стратегий закупок.

В Лондоне 34-я конференция Международного совета по зерну (IGC Grains Conference) представила широкую картину структурных вызовов, меняющих ландшафт мировой торговли зерновыми. Тематика вышла за рамки привычных потоков и прогнозов – речь шла о переосмыслении принципов функционирования отрасли. Оперативные данные, гармонизация регулирования и инвестиции в инфраструктуру больше не рассматриваются как вспомогательные инструменты – они были представлены как ключевые столпы будущей продовольственной безопасности. Докладчики подчеркивали: зерновая торговля не может больше позволить себе медленное развитие – она должна трансформироваться уже сегодня, опираясь на современные инфраструктурные решения, гибкое регулирование и трансграничное сотрудничество.  

Всего несколько дней спустя Bühler Networking Days в Узвиле продемонстрировали, как эта трансформация реализуется на практике. Компания Bühler показала, что рост бизнеса и снижение экологического следа – это не взаимоисключающие цели, а параллельные и взаимодополняющие пути. В этом мероприятии чувствовалось нечто особенное. Это была не просто конференция, где слушают – это была платформа, на которой представлялись реальные решения, свободно обменивались смелыми идеями и чествовалось ответственное лидерство. Bühler не просто говорила о устойчивом развитии – она на деле доказала, что уже реализует его в переработке зерна, пищевой промышленности, мобильности и производстве материалов.  

В Стамбуле, Лондоне и Уцвиле прозвучала одна и та же мысль: проблемы, с которыми мы сталкиваемся в таких областях, как климат, логистика, продовольственная безопасность и торговля, невозможно решить поодиночке. Они требуют глобального, межотраслевого сотрудничества и общего стремления к переменам.

Как журнал «Мельник», мы гордимся тем, что были свидетелями и вели репортажи с этих площадок. Эти мероприятия напомнили нам, что будущее зерновой отрасли – это уже не только объемы и маржинальность. Это скорость, доверие, устойчивость, экологическая ответственность и смелость вести за собой.

Июнь 2025 года стал не просто чередой событий – он ознаменовал начало новой главы.