Сегодня, особенно в секторе пищевой промышленности, устойчивость и отслеживаемость являются двумя очень важными факторами. Следовательно, регулятор процесса жизненно важен на мукомольных предприятиях, где ежедневно производятся тонны продукции. Автоматизация является обязательным условием качественного и безошибочного производства на этих предприятиях. Какие возможности и преимущества автоматизация предлагает мукомольным предприятиям? Какие решения могут предложить мукомолам информационные и операционные технологии?
Комбинация интеллектуального производства и автоматизации очень важна на глобализирующемся мировом рынке, на котором быстро растет число исследований и разработок, а также конкуренция, ориентированная на технологии. По этой причине очень трудно быть безопасным, быстрым и эффективным, чтобы выжить в меняющихся условиях конкуренции на рынке, который постоянно расширяется и число участников которого увеличивается. Однако в промышленном секторе эту проблему можно решить с помощью умного производства и автоматизации. В дополнение к использованию существующих систем компании могут предпринять важные шаги, чтобы следить за постоянным развитием и иметь право голоса на рынке.
Индустрия 4.0 относится к четвертой промышленной революции, это способ производства продукции благодаря цифровой трансформации. Технология «Интернет вещей» делает 4.0 возможной, а умную мельницу – реальностью. Оборудование в нашей перерабатывающей промышленности становится умнее и позволяет получать важные данные, необходимые для повышения производительности. Мукомольная промышленность должна перейти к использованию этой технологии, иначе она останется позади. Соблюдение нормативных требований, процедуры отзыва, продовольственная безопасность и инновации способствуют изменениям в соответствии с требованиями времени.