«В 2021 году Австралия продолжит экспортировать большие объемы пшеницы на мировой рынок и вернется к некоторым из наших обычных клиентов по всей Азии. С начала экспортного сезона (декабрь) мы экспортировали 21,7 млн. тонн. Мы увидим огромные экспортные программы пшеницы в первой половине 2022 года, поскольку мы стремимся закрепить вознаграждения на рынке в преддверии следующего урожая в северном полушарии».
С внешней стороны в Австралии пустынный климат с большим количеством животных-убийц, чем где-либо еще в мире. Однако это место огромного сельскохозяйственного производства, от вина до шерсти и пшеницы. Сельское хозяйство было важной частью национального сознания с тех пор, как сюда прибыли первые колонисты из Европы. Оно играет такую важную роль, что наш национальный гимн сосредоточен на богатстве нашей земли.
Австралийцы все пускаются в празднование,
Ибо мы молоды и свободны,
У нас богатая почва и достаток за труды.
(Национальный гимн Австралии)
В этом году Австралия вернулась в строй после серии ужасных засух. Так что сейчас подходящее время для описания страны этого континента, страны на периферии мира.
Этот профиль будет охватывать следующие:
•Продовольственная безопасность Австралии
•Отличительный характер двух сторон Австралии
•Как сокращение количества овец способствовало выращиванию зерна
•Восстановление после засухи, а также наше потребление и экспорт
•Возможности с нашими соседями в Индонезии
УСТОЙЧИВОСТЬ СТРАНЫ В ВОПРОСЕ ПШЕНИЦЫ
Австралия – уникальная страна во многих отношениях, особенно с точки зрения сельского хозяйства, с обширными равнинами, где выращивают зерновые, и относительно небольшим населением по периметру побережья. Страна примерно такого же размера, как Соединенные Штаты Америки. Тем не менее, ее население в тринадцать раз меньше – 25 миллионов против 329 миллионов.
В расчете на душу населения Австралия произвела в среднем 915 кг пшеницы на человека за последние пять лет. Ближайшее сравнение – Канада, с 797 кг на человека. Это ставит Австралию в устойчивую позицию как страну с высокой продовольственной безопасностью. С другой стороны, такие страны, как Египет, крупнейший в мире импортер пшеницы, производят всего около 85 кг на человека.
Такая страна, как Австралия, не сможет потреблять то количество пшеницы, которое мы производим, до того, как мы включим в нее другие зерновые. Таким образом, мы находимся в завидном положении как страна, которая обычно имеет большой профицит экспорта.
РАССКАЗ О ДВУХ СТОРОНАХ
Австралия – одна страна, но следует думать (как минимум) о двух регионах выращивания: востоке и западе.
Большинство населения Австралии проживает в восточных штатах, в крупных городах (Мельбурн и Сидней). В Западной Австралии проживает гораздо меньшее количество населения, всего 2,6 миллиона из 25 миллионов.
Из-за различий в населении возникают разные торговые потоки. Восточные штаты в значительной степени ориентированы на внутренний рынок, тогда как Западная Австралия гораздо больше ориентирована на экспорт.
Западная Австралия с годами приобретает все большее значение. Во время недавней засухи в 2018 году Западная Австралия произвела более половины всей пшеницы в стране – это первый раз, когда более половины производства было сосредоточено на Западе. На диаграмме ниже показан рост Западной Австралии в процентном соотношении от общего австралийского производства пшеницы.
Для тех, кто импортирует пшеницу, возможно, из Австралии, западная часть страны является областью наибольшего внимания. Даже в годы засухи в Западной Австралии большая часть будет экспортироваться из-за отсутствия значительного количества местного населения.
Восточные штаты обычно экспортируют, но во время засухи зерно будет поступать вглубь материковой части, направляясь как на корма, так и на производство муки. Важно не путать Австралию как единую однородную нацию; на торговые потоки влияет множество различных факторов.
СОКРАЩЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОВЕЦ, РОСТ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЦЫ
Австралия также была страной двух крупных сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием пшеницы и овец. Хотя сейчас Австралия поддерживает сильно диверсифицированную экономику, так было не всегда. На протяжении большей части существования современной Австралии страна «ехала на спине овец».
Это было популярное выражение, поскольку большая часть богатства нации была сосредоточена в овцеводстве и шерстяной промышленности. Отрасль овцеводства и шерсти находится в упадке с 1990-х годов, при этом количество овец и производство шерсти падает.
Сокращение количества овец совпало с увеличением посевных площадей. Благодаря продуктивности и технологическому прогрессу, земли, которые ранее были непригодны для возделывания сельскохозяйственных культур, стали жизнеспособными.
В последние годы овцеводство стало более прибыльным; тем не менее, существует ограниченный переход от выращивания сельскохозяйственных культур к овцеводству.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ЗАСУХИ
Австралия – страна с двумя сторонами пострадала от засухи в сезонах 2018 и 2019 годов. В сезоне 2019 года производство упало до 14,5 млн. тонн – самого низкого уровня с 2007 года. Эти засухи привели к необходимости транзитной перевозки грузов из Западной Австралии в восточные штаты в больших количествах.
Кроме того, начался редкий импорт цельной пшеницы из Канады; это исключительно редко и дорого из-за строгих протоколов биобезопасности.
После засухи в последующем сезоне ситуация резко изменилась. В 2020 году и в текущем сезоне прошли благоприятные дожди, которые способствовали хорошему урожаю. 2020 год был рекордным, а 2021 год, вероятно, станет вторым по величине урожаем за всю историю.
Это позволило производителям зерна оправиться от финансовых потерь, понесенных в предыдущие два года. Кроме финансовой стабильности фермеров, это также открыло приток капитала и позволило цепочке поставок вернуться к нормальному уровню функционирования.
В 2021 году Австралия продолжит экспортировать большие объемы пшеницы на мировой рынок и вернется к некоторым из наших обычных клиентов по всей Азии.
КРУПНАЯ ЗАДАЧА НА ЭКСПОРТ
В Австралии и раньше (2016/17) были высокие урожаи, и у нас снова будут высокие урожаи. Такие огромные урожаи два года подряд – редкость. Посмотрим на программу экспорта.
Первый график ниже показывает сезонность экспорта пшеницы с наложением 2021 и 2017 годов. Как мы видим, это два года с большими экспортными программами.
С начала экспортного сезона (декабрь) мы экспортировали 21,7 млн. тонн, а в сезоне 2017 года – 22,2 млн. тонн. У нас есть возможность экспортировать объемы, необходимые для крупной экспортной программы.
На втором графике показан совокупный экспорт за 2017 и 2019 годы. Прогноз экспорта USDA показан пунктирной линией. Впереди еще несколько месяцев, что позволит нам легко достичь рекордного уровня экспорта.
В следующем году, когда уровень запасов будет ниже среднего, мы легко справимся с этой задачей. Мы увидим огромные экспортные программы пшеницы в первой половине 2022 года, поскольку мы стремимся закрепить вознаграждения на рынке перед следующим урожаем в северном полушарии.
РОСТ МЕСТНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
В Австралии мы наблюдаем рост потребления зерна за последние двадцать лет, примерно с 5 млн. тонн до в среднем 8,2 млн. тонн в последние годы.
Во время засухи наблюдается тенденция к увеличению потребления зерна. На графике ниже мы можем видеть это в период с 2006 по 2008 год, а недавно и в 2018 году. Причина увеличения потребления в периоды снижения предложения связана с воздействием более сухого климата на пастбища.
Большая часть австралийского крупного рогатого скота и овец выращивается на пастбищах; во время засухи это влияет на рост пастбищ. В результате требуется дополнительное кормление животных, что приводит к увеличению спроса, который обычно не присутствует в среднем производственном году.
Рост объемов мукомольного производства в Австралии был медленным, с очень незначительным увеличением за последние двадцать лет. Будущий внутренний спрос на пшеницу (и другие зерновые), скорее всего, будет сосредоточен на кормлении скота, а не на увеличении мукомольных мощностей.
НАШЕ БУДУЩЕЕ – В ИНДОНЕЗИИ
Крупнейшим импортером пшеницы в мире долгое время был Египет. Египет был крупным покупателем из-за рациона, поддерживаемого сильно субсидируемым хлебом. Большая часть страны имеет возможность покупать хлеб по субсидированным ценам.
Страна также не имеет достаточных производственных мощностей для удовлетворения потребностей 100 миллионов человек. Место Египта на вершине дерева экспорта пшеницы может стать предметом разногласий в ближайшие годы с нашим самым густонаселенным соседом, Индонезией, потенциально конкурентным претендентом.
По прогнозам, численность населения составляет около 274 миллионов человек, что более чем в десять раз превышает население Австралии в 25,6 миллиона человек.
Ожидается, что к 2050 году популяция вырастет до 330 миллионов человек. Это огромное количество людей, которых нужно накормить, и это идеальное место для австралийского экспорта.
Рост населения и отсутствие местного производства привели к постоянному росту импорта. Во второй половине 2000-х годов Индонезия импортировала в среднем 5,6 млн. тонн. За последние пять лет этот показатель вырос до 10,5 млн. тонн. Этот объем будет продолжать расти как для кормов, так и для продовольствия.
Рост был стремительным: импорт пшеницы из Индонезии увеличился в среднем до 85% от объема, импортируемого Египтом. В то время как Египет играет важную роль и за его тендерами внимательно следят, чтобы стимулировать глобальныенаправления, Индонезия демонстрирует скромные результаты.
Это делает соседнюю страну покупателем с потенциалом поглотить значительную часть наших экспортных излишков. Ниже показан теоретический процент нашего экспорта, который Индонезия может удовлетворить (общий объем экспорта по сравнению с общим объемом импорта).
Интересно, что во время недавней засухи наш общий экспорт был ниже, чем их общий импорт. Это привело к тому, что Индонезия стала импортировать большие объемы у наших конкурентов.
Австралии повезло, что она расположена близко к такому важному торговому партнеру, у которого не будет возможностей для роста своего местного производства.