Основываясь на ожиданиях увеличения как уборочных площадей, так и урожая, мир готовится к еще одному огромному урожаю пшеницы в 2021/22 году. Однако, поскольку большая часть мирового урожая все еще находится на полях, многое будет зависеть от погодных условий в период между сегодняшним днем и урожаем. Исходя из условий на конец мая, Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует производство всей пшеницы (включая твердые сорта) на уровне 790 млн. тонн, что на 2% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и, возможно, станет новым рекордным показателем.

Натан Кемп Экономист Международный совет по зерну (IGC)

На момент написания статьи операции по уборке урожая в 2021/22 году в основном ограничивались Азией и некоторыми частями Северной Африки, где в основном ожидаются хорошие результаты. Незадолго до начала сезона комбайновой уборки озимой пшеницы в России, Украине, США и Европе перспективы урожая в северном полушарии выглядят в целом благоприятными. Недавние погодные условия были неоднозначными, но с некоторыми необходимыми осадками, которые своевременно дали толчок для развития сельскохозяйственных культур. Однако остаются некоторые вопросы по поводу чрезмерно засушливой погоды для весенних сортов. Зимние посевы также быстро развиваются к югу от экватора, где экспортеры, похоже, намерены расширить посевные площади.

Для основных экспортеров пшеницы рост производства в 2021/22 году ожидается в Аргентине, Украине, странах ЕС-27 и США, но в связи с сокращением урожая в Австралии, России, Канаде и Казахстане по сравнению с прошлым годом. Совокупный объем производства у этих восьми производителей составляет около 385 млн. тонн, что равно уровню предыдущего сезона, но на 2% больше, чем в среднем за предыдущие пять лет.

Урожай пшеницы в ЕС-27 прогнозируется на 8% выше по сравнению с предыдущим годом, до 134,8 млн. тонн, включая 127,0 млн. тонн мягкой пшеницы и 7,8 млн. тонн твердых сортов. Поскольку посевные площади резко увеличились после очень тяжелых условий посева в предыдущем сезоне, большая часть роста связана с увеличением посевных площадей, особенно во Франции, крупнейшем производителе блока. Пока что условия были неоднозначными, но недавние осадки несколько стабилизировали прогноз. Более низкие, чем средние температуры, способствовали задержке развития, что потенциально могло привести к более позднему, чем обычно, урожаю.

Этот год обещает стать еще одним успешным годом для российских производителей пшеницы, хотя прогнозируемый урожай в 79,3 млн. тонн оказался на 7% ниже рекордного уровня предыдущего сезона. Несмотря на то, что хорошие осадки почти полностью восполнили запасы влаги в почве в южных районах, остается некоторая неопределенность в отношении уровня вымерзания. Ожидалось, что наибольшие потери будут нанесены в центральных регионах, где колебания температуры были особенно значительными. Весенний посев развивается неплохо, и фермеров, похоже, не отпугнули недавние изменения налогов на экспорт пшеницы. Однако есть опасения по поводу затяжной засухи в восточных продуктивных зонах.

Несмотря на то, что во время посева почвы были очень сухими, зимой и ранней весной условия в Украине стабильно улучшались. Поскольку в большинстве регионов запасы влаги в почве более чем достаточные, производство, по прогнозам, вырастет на 10% в сравнении с предыдущим годом, до 27,8 млн. тонн.

Производство всей пшеницы в США прогнозируется на 3% выше, чем в прошлом году, на уровне 51,1 млн. тонн, в том числе 1,8 млн. тонн твердых сортов (-7% г/г), при этом совокупный объем производства снизится на 3% по сравнению со средним показателем за последнее время. Учитывая увеличение посевов и недавние влажные погодные условия, урожай зимой должен превысить прошлогодний, а прогнозы урожайности HRW в Канзасе выглядят особенно многообещающими. Однако перспективы яровой пшеницы и твердых сортов на северных равнинах в настоящее время вызывают беспокойство, поскольку недавние ливни обеспечивают лишь ограниченное облегчение от засухи. Помимо опасений по поводу плодородности, засушливые условия вызвали серьезные сомнения относительно того, будут ли выполнены планы по посевам.

Сухая погода также простиралась через границу с Канадой, причем самые сильные из засух наблюдались в южной и восточной частях провинций Прерий. Хотя это было благоприятно для весенних посевов, теперь есть необходимость в регулярных осадках, чтобы урожайность приближалась к своему полному потенциалу. Поскольку посевы яровой пшеницы, как ожидается, сократятся на фоне жесткой конкуренции со стороны альтернативных культур, в основном рапса, производство всей пшеницы, по прогнозам, снизится на 8% по сравнению с предыдущим годом до 32,3 млн. тонн. Это включает примерно 6,2 млн. тонн твердых сортов пшеницы, что потенциально на 6% меньше, чем в предыдущем сезоне.

Несмотря на то, что сезон только начинается, прогнозы для основных экспортеров южного полушария в настоящее время довольно благоприятные. Посевы в Австралии ведутся успешно, фермеры в западных регионах заинтересованы в высоких рыночных ценах и благоприятных осадках. Учитывая рост площадей, но с сокращением урожайности по сравнению с предыдущим годом, объем производства ориентировочно снизится на одну пятую по сравнению с прошлым годом и составит 26,3 млн. тонн.

В Аргентине фермеры могут получить потенциально высокую прибыль в этом году, особенно в регионах, где урожай соевых бобов собирается дважды в год. Если прогнозировать, что посевные площади останутся обширными, производство может вырасти на 15% до 20,3 млн. тонн.

Среди основных регионов-импортеров суммарный объем производства в Северной Африке, по прогнозам, вырастет на 17% г / г до 29,9 млн. тонн, что потенциально является новым рекордом. Урожайность выше среднего прогнозируется у всех основных производителей, в том числе в Египте, где орошение более широко распространено по сравнению с соседними странами. Самый стремительный рост в регионе ожидается в Марокко, где производство пшеницы должно достичь 6,7 млн. тонн по сравнению с 2,6 млн. тонн годом ранее, включая 2,2 млн. тонн пшеницы твердых сортов (0,8 млн. тонн в 2020/21 году). После засушливого начала сезона с начала года условия были почти идеальными, включая регулярные и обильные осадки. В связи с гораздо более тяжелыми прогнозами внутреннего предложения правительство недавно решило восстановить карательные импортные пошлины, при этом пошлины на обычную пшеницу поднялись с 0% до 135%, а пошлины на твердые сорта пшеницы – с 0% до 170%. Погодные условия в Алжире были не такими благоприятными, поскольку в центральных и западных районах было слишком засушливо. При несколько более благоприятных условиях в основных западных регионах произрастания, объем производства по сравнению с прошлым годом практически не изменился, составив 3,8 млн. тонн, из которых на твердые сорта пшеницы прогнозируется около 80%.