Министерство торговли Турции добавило макароны, булгур и семолину в список товаров, подлежащих экспортной регистрации, включая вермишель, кус-кус, равиоли и лапшу быстрого приготовления.

Официальное сообщение Министерства торговли о внесении поправок в Коммюнике о товарах, подлежащих экспортной регистрации, было опубликовано в Официальном вестнике и вступило в силу. Соответственно, в список вошли макаронные изделия, булгур и семолина. Список включает макаронные изделия (включая все продукты, такие как вермишель, кускус, равиоли и лапша быстрого приготовления), булгур и семолина из пшеницы (небольшие частицы, полученные в результате грубого помола пшеницы и пшеничной муки грубого помола). Формы таможенной декларации должны быть зарегистрированы Генеральным секретариатом ассоциации экспортеров перед экспортом вышеуказанной продукции. Кроме того, в циркуляре, разосланном участникам сектора от союзов экспортеров, был разрешен экспорт макаронных изделий, произведенных из 100% мягкой пшеницы и импортированной пшеницы в режиме внутренней переработки (DIR). До выпуска циркуляра при производстве макаронных изделий предполагалось, что 70 процентов пшеницы должно быть твердой, а 30 процентов – мягкой. Ахмет Гюлдал, генеральный директор Турецкого Зернового Совета (TMO), заявил, что внутреннее использование мягкой пшеницы было ограничено при экспорте макаронных изделий, особенно для того, чтобы снизить давление на мягкую пшеницу. Гюльдал сказал: «После принятия этого решения больше нельзя производить макаронные изделия из мягкой пшеницы, выращенной в стране, и экспортировать ее. В качестве еще одного шага, использование мягкой пшеницы, которое ранее составляло 30 процентов в экспорте макаронных изделий, осуществляемом в режиме внутренней переработки (DIR), особенно в страны Африки, Южной Америки и Ближнего Востока, было увеличено до 100 процентов с 31 мая. Главная цель состоит в том, чтобы снизить давление спроса на местную мягкую пшеницу. За исключением экспорта, который реализуется в рамках DIR, экспорт макаронных изделий, булгура и пшеничной семолины подлежал регистрации Министерством торговли, и TMO было предоставлено право утверждать окончательный экспорт этих продуктов. В этом направлении наше учреждение планирует с января 2022 года ограничить абсолютный экспорт макаронных изделий, полученных из твердых сортов пшеницы. Другими словами, с января будет невозможно производить макароны из твердых сортов пшеницы, произведенных в стране, и продавать их за границу». Нихат Уйсаллы, президент Ассоциации промышленников и производителей макаронных изделий Турции (MÜSAD), заявил, что регистрация экспорта макаронных изделий, булгура и пшеничной семолины является положительным и правильным решением, и добавил: «Наша цель – сохранить нашу пшеницу внутри страны в случае необходимости». Уйсаллы отметил, что данное решение было принято в рамках мер, которые должны быть приняты в случае возможной засухи. Отметив, что решение было направлено на контроль экспорта пшеницы, произведенной в Турции, Уйсаллы сказал: «Это очень правильное решение для сектора, чтобы избежать проблем на внутреннем рынке».