Крупнейшее мукомольное предприятие Австралии увеличивает свою производственную мощность, что позволит ей производить дополнительно 50 млн. килограмм муки к середине года. Стремительный рост производства муки обусловлен пандемией коронавируса и потребительским спросом. В последние недели спрос на продукцию мукомольного предприятия Manildra, расположенного в центрально-западном регионе Нового Южного Уэльса, вырос на 60–70%. Менеджер компании Джон Бруннер сказал, что компания ведёт свою деятельность 68 лет, и спрос достиг рекордно высокого уровня. «В последние пару месяцев ситуация была очень беспокойной, и мы должны были управлять нашими фабриками день и ночь, чтобы справиться со спросом, — сказал он. — Спрос был даже больше, чем накануне Рождества или Пасхи, это беспрецедентно. Заказы из супермаркетов и пекарен увеличились, поскольку люди остаются дома, чтобы готовить, а не выходить на улицу». Г-н Бруннер сказал, что на мукомольном заводе будет установлено новое оборудование, которое способствует увеличению производства к июлю. «Это позволит нам производить дополнительно 50 млн. килограмм муки и поможет удовлетворить любой всплеск спроса в будущем», — сказал он.