Озкан Ташпынар, председатель совета директоров Национального совета по зерну (UHK), оценил события в зерновом секторе в 2019 году, а также его ожидания от 2020 года. Заявив, что в 2019 году производство пшеницы пережило неблагоприятный сезон сбора урожая по сравнению с предыдущими годами, Озкан Ташпынар отметил, что положительный процесс в вопросе ячменя остался позади. По его словам, твёрдая пшеница, которая была оценена Зерновой комиссией Турции в прошлом году по цене 1.050 турецких лир за тонну, будет закуплена по цене 1.350 лир с увеличением на 29% в этом году. Подчеркнув, что эта ситуация порадовала производителей, он также сказал, что в следующем периоде сбора урожая ожидается расширение посевных площадей пшеницы примерно на 5%. Ташпынар заявил, что колебания валютных курсов способствовали повышению цен на средства производства в сельском хозяйстве, такие как сертифицированные семена, удобрения, пестициды и дизельное топливо. «Следовательно, использование этих продуктов значительно сократилось. В 2019 году использование сертифицированных зерновых семян снизилось на 15% по сравнению с предыдущим годом. Количество удобрений диаммоний фосфата (DAP) сократилось на 30%. Это негативно отразилось на урожайности и качестве», - добавил он.

ВЫРАСТЕТ ИНТЕРЕС К ПОСЕВУ ЯЧМЕНЯ Озкан Ташпынар отметил, что сокращение площадей выращивания твёрдой пшеницы связано со снижением цен в прошлом году. «В связи с сокращением производства и высокими мировыми ценами, стоимость твёрдой пшеницы удвоилась по сравнению с предыдущим годом. Посевные площади и производство ячменя продолжали увеличиваться, а производство и цены снова превысили прогнозы в 2019 году. Мы ожидаем, что интерес к посеву ячменя в 2020 году возрастёт», - сказал он. Заявив, что они ожидают сокращения посевных площадей кукурузы в 2020 году в регионе Центральной Анатолии, Ташпынар подчеркнул, что они предполагают сохранение существующих посевных площадей в регионах Юго-Восточной Анатолии и Чукурова. «В этом году в рамках режима внутренней переработки (DIR) было импортировано более 7 млн. тонн пшеницы. Более 90% этого объёма было преобразовано в готовую продукцию и экспортировано. Турция по-прежнему владеет правом голоса в мировых секторах муки, макаронных изделий, булгура и печенья. Зерновой промышленный экспорт остаётся стабильным», - сказал он.